تخم نطفه دار کبک

کبک ها جز پرندگانی هستند که به وفور در طبیعت یافت میشوند. یکی از زیباترین و پر بهره ترین پرندگان پرورشی هستند. تخم نطفه دار کبک برای خرید و جوجه کشی ملزم به آشنایی با این پرنده زیبا هست که ما در واحد تولید پارس طیور در این بخش این موضوع را بررسی  میکنیم.

خرید تخم نطفه دار کبک

پرندگانی زیبا از تیره قرقاول که بومی اروپا، آسیا، آفریقا و خاورمیانه هستند تخم نطفه دار کبک و طبیعتی آرام و وحشی دارند کبک ها معمولا دشت ها، کوهپایه ها و دامنه ها ی کوه را برای زندگی خود انتخاب می کنند. اندازه ی این پرنده از قرقاول کوچکتر و از بلدرچین بزرگتر است.

مشخصات ظاهری کبک

وزن این پرنده به ۵۱۰ گرم تا ۶۸۰ گرم می رسد، میانگین وزن کبک ۵۹۵ گرم است. تخم نطفه دار کبک کبک های نر (۵۱۰ گرم تا ۸۱۰ گرم) از نظر اندازه و وزن کمی از کبک های ماده (۴۰ گرم تا ۶۸۰ گرم) بزرگتر و سنگین ترند. رنگ و ترکیب رنگ نر و ماده کبک یکسان است. متاسفانه، امروزه کبک ها به خاطر شکار بی رویه در خطر انقراض هستند.

تولید مثل کبک

معمولا یک بار در سال تولید مثل می کنند. زمان تولید مثلشان از فروردین آغاز شده و بسته به شرایط جغرافیایی می تواند تا اواخر تیر و ابتدای مردادماه در مکان های سرد ادامه داشته باشد.

کبک ها یک نر را برای خود انتخاب می کنند و تک همسر هستند. تخم نطفه دار کبک ماده حدود ۲۴ روز روی تخم نطفه دار کبک می خوابند.

جوجه کبک معولا در اواسط اردیبهشت تا اواسط مرداد از تخم بیرون می آید. جوجه کبک بعد از ۱۲ هفته بالغ می شود می تواند تشکیل خانواده دهد.

تغذیه کبک

بهترین خوراک برای کبک ها مخلوطی از دانه های غلات همراه با ویتامین ها و مکمل های معدنی، بعلاوه نمک و کلسیم می باشد.

این ترکیب را می تواند به عنوان “کنسانتره مخصوص پرورش کبک” در بازار تهیه کرد. دانه ها برگ ها و میوه ها و همچنین بعضی از حشرات مانند ملخ می توانند در زنجیره ی غذایی کبک قرار گیرند.

خواص تخم کبک

تخم کبک هم همانند تخم بلدرچین نسبت به تخم مرغ ارزش غذایی بالایی دارد. تخم کبک سرشار است از فسفر، آهن، ویتامینB1 ، ویتامین B2 و اسید های آمینه است. مصرف تخم نطفه دار کبک به علت پروتین بالا و چربی کم بسیار توصیه شده و فواید فروانی دارد.

تخم کبک برای درمان بعضی از بیماری ها توصیه شده، برای مثال بیماری هایی مانند:

ضعف اعصاب، ناراحتی های روانی، بی خوابی، آسم، تشنج، فشار خون، ضعف اعصاب، عقب افتادگی ها جسمی، ضعف عمومی بدن بدلیل سریع هضم شدن از تخم کبک می توان برای پرورش قوای فکری و تقویت دستگاه گوارش استفاده نمود.

تخم کبک برای کودکان، مادران باردار، تخم نطفه دار کبک مادران شیرده، افراد مسن و کسانی که به پروتیین با جذب بالا احتیاج دارند بسیار مفید است.

خواص گوشت کبک

گوشت کبک باعث شده تا خیلی از پزشکان آن را برای عموم مردم توصیه کنند. دارای مزاجی گرم و خشک است که خیلی سریع هضم و جذب بدن می شود.

قدرت تاثیر غذایی بالایی دارد و خون سالمی برای بدن تولید می کند. گوشت کبک برای کسانی که در دوره نقاهت بیماری هستند می تواند بسیار موثر واقع شود.
در مقایسه با دیگر پرندگان ۵٪ تا ۱۰٪ پروتین بیشتری دارد. انواع اسید آمینه های ضروری بردن انسان در این گوشت یافت می شود.

مادران باردار گوشت کبک میل کنند. بعضی از بانوان باردار در دوران بارداری به حالت تهوع و استفراغ شدید دچار می شوند، این حالات به خاطر ضعیف بودن معده، رطوبت زیاد معده، هضم ضعیف در معده، ضعف کبد، یا روانه شدن حجم بالایی از مواد زائد به سمت معده اتفاق می افتد.

گوشت بلدرچین و گوشت کبک می تواند حالت تهوع در زمان بارداری را بسیار کمتر کند.

تخمگذاری تخم نطفه دار کبک

هر کبک در اولین دوره تخمگذاری حدود ۳۰ تخم می گذارد. اما نکته حائز اهمیت این است که میزان تخمگذاری این پرنده ها در دومین و سومین سال تولید، به ترتیب بیشتر از سال های اول و دوم است اما از سال چهارم به بعد، میزان تخمگذاری، رفته رفته افت می کند.