قرقاول ها یکی از زیباترین پرندگان پرورشی در باغ و مراکز پرروش هستند.تخم نطفه دار قرقاول یکی از تخم های خاص برای جوجه کشی است که در مراکز جوجه کشی پارس طیور به آن اقدام میشود.
خرید تخم نطفه دار قرقاول
قرقاول یکی از گونه های زیبا و منحصر به فردی در بین پرندگان زینتی بزرگ جثه می باشد که از تنوع نژادی و رنگی زیادی برخوردار هست که بیش از 100 گونه دارد.
خرید تخم نطفه دار قرقاول در سالهای اخیر در بسیاری از کشورهای جهان به خاطر استفاده از گوشتش، به یک شاخه مهم از پرورش پرندگان تبدیل شده است.
پرورش این پرنده در عمل به دلیل ریزه کاریهایش مشکلاتی در بردارد اما باتوجه به قابلیت استفاده از محیط زیست و نادر بودن نوع وحشی آن، یکی از سودآورترین پرندگان نسبت به دیگر پرندگان هم تراز از خود است.
یکی از مزایا پرورش و نگهداری قرقاول نسبت به ماکیان دیگر از جمله مرغ و خروس های زینتی در جیره بندی دان هست، یعنی قرقاول فقط به اندازه نیاز روزانه دان مصرف می کند.
چون سیستم چینه دان قرقاول مثل مرغ و اردک توانایی انباشت غذا را ندارد و قرقاول بیش از نیاز روزانه به هیچ عنوان نمی تواند غذا مصرف کند.
قرقاول گوشتی در طول روز به طور میانگین 50 گرم غذا مصرف می کند و نژادهای تزیینی به مراتب کمتر مصرف می کنند، به طور مثال اگر یک پرورش دهنده 100 عدد قرقاول داشته باشد .
نگهداری و پرورش قرقاول تخمگذار
قرقاول به هر نوع آب و هوا سازگاری دارد و می توان آن را در همه جای ایران نگهداری و پرورش و تخم نطفه دار آن را برای جوجه کشی استفاده کرد.
حداقل دما 12- درجه زیر صفر و حداکثر دما نهایت 50 درجه بالای صفر برای قرقاول بالغ قابل تحمل هست.
جیره غذای قرقاول باید بالای حاوی 20 درصد پروتیئن و برای جوجه حاوی 24 درصد پروتئین باشد، بعلاوه باید حتمأ حاوی کوکسیدواستات باشد.
غیر از دان که باید بالای 20 درصد پروتیئن باشد و به صورت پلیت و شبیه دان مرغی هست، از سبزیجات و مولتی ویتامین و ویتامینه می توان استفاد کرد.
فواید گوشت قرقاول و خواص درمانی
گوشت و تخم نطفه دار قرقاول بسیار لطیف، نرم و سریع الهضم است و منبع فسفر، مس، روی، آهن و سرشار از ویتامینهای B12, B1 می باشد و وجود این عناصر معدنی و کمیاب برای بیماری چون آسم، تشنج، فشار خون و سنگ کلیه بهترین دارو هست.
مشخصات قرقاول
قرقاول پرنده‌ای است که به خاطر داشتن دم بلند و راه رفتن باشکوهش از سایر ماکیان متمایز میشود و تخم نطفه دار زیبایی دارد. این پرنده یکی از عجیب‌ترین پرندگان جهان است. در ۲ یا۳ هفته اول زندگی یک جفت پنجه روی هر بال این پرنده وجود دارد.
قرقاولها روی درختان زندگی می‌کنند و انواع بالغ از برگ‌های درختان، حشرات، تمشک، دانه‌ها و میوه‌های جنگلی تغذیه می‌کنند و افزایش و کاهش میوه‌های جنگلی و حشرات در جمعیت این پرنده مؤثر است.
پس از خوردن یک غذای کامل، وزن آن‌ها آن قدر سنگین میشود، که پرواز برایشان بسیار دشوار میشود. این پرنده هنگام احساس خطر معمولاً پرواز نمی‌کند، بلکه به سرعت می‌دود و پنهان میشود.
پروازش پرتوان و آغاز آن پرسر و صداست. در ارتفاع کم پرواز می‌کند و مدت پروازش معمولاً کوتاه‌است.
زیستگاه تخم نطفه دار قرقاول
زیستگاه این پرنده در جنگل‌های مرطوب، بوته‌زارهای تمشک و درختان پهن‌برگ یا خزان‌کننده‌است که در زیر بوته‌های آن‌ها آشیانه می‌کند. قرقاولها وابستگی زیادی به جنگل‌های و بوته زارها دارند آن‌ها معمولاً در جنگلها استراحت و در نقاط باز و کم‌درخت و کشتزارها به تغذیه می‌پردازند.
جنس نر و ماده
برای تشخیص بعد از خرید تخم نطفه دار قرقاول حتما باید از ازمایش های آزمایشگاهی استفاده گردد.
جنس نرو ماده این پرنده کاملاً با هم تفاوت دارند و رنگ پر آن‌ها برحسب زیرگونه جنس و سن تغییر می‌کند. نرهای بالغ پروبال رنگین و پر زرق و برق و دمی درازتر و سر و گردن آن‌ها به رنگ سبز تیره براق است.
در قرقاولهای ماده رنگ پرها نخودی تیره با لکه‌های قهوه‌ای زیاد به رنگ محیط اطراف است که باعث میشود در دوران طولانی خوابیدن روی تخم‌ها و زمان پرورش جوجه‌ها از دید دشمنان پنهان بماند.
در جنس نر سروگردن غالباً به قرقاولهای نابالغ از لحاظ دم شبیه به کبک و دارای دمهای کوتاه هستند و از این لحاظ بایستی آن‌ها را با کبک‌ها حتی زمانی که همراه قرقاولهای بالغ دیده می‌شوند تشخیص داد.
این پرنده سالانه ۱۲تخم در اواسط اردیبهشت ماه به جا می‌گذارد و مدت نشستن روی تخم‌ها نیز حدود ۲۰ روز است.
شکل ظاهری قرقاول
قرقاول نظیر مرغ و خروس و انواع بوقلمون جزو ماکیان تقسیم‌بندی شده و به این ترتیب از نظر مشخصات ظاهری و فیزیولوژیکی کم وبیش تمام خصوصیات گروه ماکیان را دارند.
قد پرنده به اندازه مرغ و خروس معمولی بوده ولی پرهای دم در قرقاول رشد بسیار زیادی کرده، به طوری‌که در برخی از نژادها، طول دم به۵/۱ متر می‌رسد و بدین گونه درازای پرنده از سر تا دم به دو متر هم می‌رسد.
تخم نطفه دار قرقاول مانند خود پرنده شکل ظاهری خاصی دارد. ارتفاع قرقاولها از ۵۰ تا ۱۰۰ سانتی‌متر است. بلندی پرهای دم را در هنگام پرواز می‌توان به خوبی تشخیص داد زیرا که در این موقع دم وضعیت خاص ومشخصی را به خود می‌گیرد.
وزن قرقاولهای بالغ بین دو تا سه کیلوگرم است و تنها در یکی از نژادها که به غول قرقاول یا آرگوس معروف است وزن پرنده به پنج تا شش کیلوگرم می‌رسد.
تاریخچه پرورش و جوجه کشی تخم نطفه دار قرقاول
جانورشناسان معتقدند که زیست گاه اولیه قرقاول مشرق زمین ومخصوصاً قفقاز وسواحل دریای خزر است و این موضوع از قدیم مورد تأیید دانشمندان بوده است.
در قرون وسطی قرقاول به کشور فرانسه راه یافت وفرانسویان در آغاز بدان خروس لیموژ می‌گفتند. در اوایل پرورش قرقاول در فرانسه و متعاقب آن در انگلستان فقط به خاطر استفاده از گوشت لذیذ پرنده بوده است و به این ترتیب به زیبایی پرنده توجه چندانی مبذول نمی شد.
شارل هفتم یکی از طرفداران جدی گوشت قرقاول بود ودستور می‌داد که در تمام میهمانی‌های رسمی فقط از گوشت پرنده مزبور استفاده شود.
در هرحال پیشرفت پرورش قرقاول در اروپا مدیون فعالیت‌های شاهانی نظیر: هنری چهارم، لویی سیزدهم ومخصوصاً لویی چهاردهم و پانزدهم می‌باشد.
انواع نژادها
به‌طور کلی نژادهای متعدد قرقاول در دو دسته قرار گرفته‌اند: گروه اول، قرقاولهای دم دراز هستند که در این گروه پرهای دم طویل بوده و از چند ردیف تشکیل یافته‌است.
تعدادی از قرقاول های دسته مذکور حتی قادر هستند پرهای دم را تا اندازه‌ای به شکل چتر درآورند ولی هیچ‌گاه این قدرت به اندازه پرها و چتر طاووس نمیباشد.
در این دسته بسیاری از قرقاول های عادی و اهلی که امروزه پرورش داده می‌شوند وهم چنین تعدادی از قرقاول‌هایی که شکار خوبی برای شکارچیان به‌شمار می‌روند قرار دارند و روی هم رفته پراکندگی آن‌ها در دنیا نسبت به دسته دیگر بیشتر است.
نژادهای گروه دم دراز در دنیا پراکندگی بیشتری دارند. گروه دوم، قرقاولهای دم کوتاه هستند که تعداد آن‌ها کم واکثراً در نواحی مرتفع به خصوص در ارتفاعات هیمالیا وچین زندگی می‌نمایند. نژادهای گروه مزبور متعدد نبوده و از جمله باید قرقاول جنس لوفورا Lophura را نام برد.
- قرقاول طاووسی peacock-pheasant
- قرقاول گوش دار آبی
- قرقاول مسی copper pheasant
- قرقاول آمریکایی گردن حلقه ای Ring necked Pheasant
تولید پروتئین و مصرف گوشت قرقاول
استفاده خرید تخم نطفه دار قرقاول به عنوان یک منبع تامین پروتئین یکی از اهداف اصلی پرورش قرقاول می باشد. گوشت قرقاول یکی از خوشمزه ترین و لذیذ ترین انواع گوشت در جهان به شمار می رود.
این گوشت در مقایسه با گوشت مرغ و بوقلمون خواص بیشتری داشته. مقوی تر نیز می باشد. البته افراد زیادی معتقدند که گوشت شکار کبک، قرقاول، آهو و بزکوهی بهتر و لذیذتر از سایر انواع گوشت است.
یکی از مشکلات مصرف گوشت قرقاول قیمت گران آن است که خرید را برای خانواده های سطح پایین و متوسط اقتصادی نا ممکن و دشوار می سازد.
امروزه با انجام اقدامات اصلاح نژادی انتخابی و طراحی روش های پرورش قرقاول بدون نیاز به شکار در حیات وحش، میزان تولیدات قرقاول افزایش یافته.
استفاده از زیبایی های قرقاول
یکی از اهداف تخم نطفه دار قرقاول پرورش قرقاول استفاده از زیبایی پرنده در باغ پرندگان های بزرگ خصوصی و عمومی است. برخی از پرورش دهندگان قرقاول، با انتخاب نژاد های زیبا و معینی اقدام به پرورش آن نموده.
در قفس ها تعداد زیادی از گونه های مختلف پرندگان نگهداری شده و هر روز مورد بازدید هزاران نفر قرار می گیرند.
زیبایی برخی نژادهای قرقاول مانند قرقاول لیدی و قرقاول های طلایی باعث شده تا مردم برای زینت باغچه ها به پرورش قرقاول و نگهداری آن اقدام نمایند.
شروع پرورش قرقاول
به طور کلی پرورش تخم نطفه دار قرقاول را به دو روش شروع می کنند. راه اول تهیه کردن تعدادی قرقاول مولد می باشد. راه دوم خرید تخم نطفه دار قرقاول برای جوجه کشی و تولید جوجه قرقاول است. هر دو روش دارای نکاتی می باشد که میزان موفقیت در کار پرورش قرقاول را افزایش می دهد. ما در این جا هر دو راه را کاملا توضیح داده ایم.
راه اول: خرید قرقاول مولد
اگر شما خرید گله مولد قرقاول را برای شروع کار انتخاب کرده اید به نکات زیر توجه کنید.
اولین نکته سن قرقاول ها می باشد. سن قرقاول های مولدی که خریداری می شوند باید 11 الی 17 ماه باشد.
دومین نکته رعایت تعداد قرقاول های ماده و نر نسبت به هم است. در مقابل هر 8 عدد قرقاول ماده حداقل یک عدد نر باید خرید. مثلا برای 50 قرقاول ماده تقریبا 7 عدد قرقاول نر نیاز داریم.
سومین نکته نوع سیستم انتخابی برای پرورش می باشد. قرقاول مادر را می توان در دو نوع سیستم پرورش داد. اول در قفس قرقاول، دوم بر روی بستر. استفاده از قفس برای قرقاول ها مزایا و معایب دارد که بعدا به آن اشاره خواهیم کرد.
8 نکته بسیار مهم در پرورش گله مولد قرقاول
- بهتر است گله قرقاول مادر روی بستر نگهداری شود.
- هر 4 عدد قرقاول دستکم یک متر مربع فضا نیاز دارند.
- نظافت بستر را رعایت کرده و به فاصله های منظم ضدعفونی و تمیز کنید.
- از قرقاول هایی که نسبت خواهر و برادری دارند برای جوجه کشی و تخم نطفه دار بودن و تشکیل گله استفاده نکنید.
- سیستم روشنایی محیط پرورش قرقاول باید توان تنظیم نور را داشته باشد.
- مناسب ترین اندازه ی نور در زمان تخم گذاری 10 الی 15 لوکس می باشد.
- روشنایی های با میزان زیاد باعث ایجاد بیماری کانی بالیسم که به معنی هم دیگر خواری می باشد در بین گله خواهد شد.
- تهویه سالن اهمیت زیادی دارد. تهویه باید دائم و منظم بوده و شدت آن نباید به صورتی باشد که شوک دمایی در سالن ایجاد کند.
راه دوم: خرید تخم نطفه دار قرقاول برای جوجه کشی
می توانید برای شروع کار با خرید تخم نطفه دار قرقاول کار را شروع کنید. پیشنهاد ما برای شروع، جوجه کشی با حدود 500 عدد تخم نطفه دار قرقاول است. این کار باعث می شود تا با تکنیک های جوجه کشی قرقاول آشنا شوید. میزان هچ جوجه کشی از قرقاول آمریکایی در صورت استفاده از
دستگاه جوجه کشی مناسب و رعایت شرایط محیطی حدود 70 درصد است. بعد از یک دوره جوجه کشی که 24 تا 26 روز می باشد حدود 350 عدد جوجه قرقاول خواهید داشت.
پرورش صنعتی قرقاول برای تولید گوشت
قرقاول های گوشتی موجود در ایران از نژادهای خزری و آمریکایی (ring-necked) می باشند. تعدادی از پرورش دهندگان هم از قرقاول پاکستانی به عنوان قرقاول گوشتی استفاده می کنند. سایر نژادها مثل قرقاول سیلور بدلیل وزن بالا، تعداد کم تخمگذاری و جوجه درآوری سخت به صورت مصنوعی توجیه اقتصادی ندارد.
تغذیه در پرورش قرقاول
قرقاولها در شروع پرورش احتیاج بسیار زیادی به انرژی دارند. تخم نطفه دار قرقاول عالی ترین نتیجه با جیره استارتر 28% پروتئین تا 4 هفته اول، 25% پروتئین از 4 تا 10 هفته و 22% پروتئین از 10 تا 16 هفته بدست می‌آید.
میزان پروتئین مورد نیاز قرقاول برای رسیدن به عالی ترین نتیجه اینگونه می باشد. در 4 هفته نخست 27 درصد پروتئین، از 4 الی 10 هفتگی 23 درصد پروتئین در نهایت از 10 الی 16 هفتگی 21 درصد.
البته بنا بر اقلیم مناطق و قیمت برخی نهادها گاهاَ از سایر اقلام در تهیه غذای قرقاول استفاده می کنند. استفاده از ضد قارچ ها در تولید غذای پرندگان شایع است.
هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.