یکی از پرطرفدارترین نژادهای مرغ و خروس زینتی مرغ بلژیکی محسوب میشود که مانند تخم نطفه دار مرغ برهما زیبایی خاصی دارد. تخم نطفه دار مرغ بلژیکی به صورت مرغ مادر اصیل در واحد جوجه کشی و تولید تخم نطفه دار پارس طیور موجود است.
تخم نطفه دار مرغ بلژیکی Belgian
به خاطر رنگارنگی جالبی که این پرنده دارد و جثه کوچکش محبوب شده است. این نژاد مرغ بلژیکی به دلیل کم یاب بودن نسبت به بقیه نژادهای رایج در ایران بیشترین فروش را دارد. رنگ اصلیشان را فقط بعد از پر ریزی آنان در هنگام بلوغ (6 ماهگی) می‌توان تعیین كرد.
پرهای زینتی این مرغ بلژیکی می‌توانند به یکی از چهارده رنگ متفاوت شناخته‌شده (از پورسیلن تا بلدرچین) باشند. به رنگ‌های سیاه، سفید و طلایی وجود دارند.
معمولاً تخم‌مرغ‌هایشان روشن رنگ بوده و هریک دارای وزن حدود ۶۰ گرم می‌باشند. دوره جوجه‌کشی در داخل دستگاه ۲۱ روز است، که ۳ روز انتهایی مرحله تخم نطفه دارها به جوجه تبدیل میشود.
این‌گونه ها( مرغ های زینتی،بلژیکی)به‌طور ذاتی خونگرم بوده و با محدودیت قفس به‌خوبی کنار می‌آیند. ماده‌های این‌گونه نسبت به انسان‌ها خونگرم ولی نرهای آن اغلب نسبت به انسان‌ها وحشی هستند.
در صورت نگه‌داشته شدن در فضاهای بزرگ و یا فضای باز بدون ازدحام زندگی سالم‌تر و طول عمر بیشتری خواهد داشت.
بهترین تولیدکننده تخم نطفه دار مرغ گوشتی مرغ بلژیکی ملینرز است. به دلیل ویژگی‌های سودآورش این نژاد توانست بازار مرغ بلژیکی را در پایان قرن نوزدهم فتح کند.
مشخصات پرورش مرغ بلژیکی چیست؟
مرغ بلژیکی دارای پرهای سیاه و سفید، فاخته و سفید می باشد. کوپلینگ و دارای تاج پوششی لوب گوش کشیده است. رنگ چشم بلژیکی از سیاه و سفید متفاوت است، سایه های قهوه ای مایل به قرمز. ریش های کوچک و یا وجود ندارد.
بطور کلی به رنگ های سیاه، سفید و طلایی وجود دارند، بطور متوسط مرغ بلژیکی دارای وزن ۰.۵ تا ۵ کیلوگرم بوده و سالانه می توانند بطور میاگین ۱۲۰ تخم بگذارند.
معمولا رنگ تخم های مرغ بلژیکی به رنگ روشن بوده و هریک دارای وزن حدود ۶۰ گرم می باشند.به این نکته بایدتوجه نمود که این یک قابلیت استثنایی دراین گونه نژادهامی باشد
- پراکندگی: اروپا
- وزن خروس: 900 تا 1200 گرم
- وزن مرغ: نیز 750 تا 850 گرم
- سن بلوغ: شش‌ماهگی
- مکان نگهداری: بستر توری به مساحت 1 مترمربع
- تغذیه: کنسانتره ها، سبزی‌ها و دانه‌ها
- فصل تولیدمثل: در شرایط مناسب در تمام فصول سال
- تعداد تخم‌ها: 80 تا 120 تخم در سال
- زمان تولد جوجه‌ها: 20 تا 21 روز بعد از خوابیدن مرغ
گونه‌های شاخص بلژیکی
قبل از پرورش و خرید تخم نطفه دار بهتر از اقلام و گونه های موجود در مرغ بلژیکی آشنا شویم تا بتوانیم یک واحد خوب و پربازده را ایجاد و تولید نماییم.
بلژیکی ریش‌دار دی انورس
مرغ بلژیکی ریش دار یک‌گونه خالص زینتی و مرغ مینیاتوری است که به‌عنوان پرنده خانگی و توسط علاقه‌مندان به طیور جهت اجرای نمایش نگهداری میشود. تخم نطفه دار این گونه در طبقه مرغ‌های کوچک قرار می‌گیرد.
درحالی که اغلب طیور کوچک درواقع فرم‌های مینیاتوری گونه‌های بزرگ‌تر هستند، دی انورس گونه‌ای تغییر یافته از گونه‌های بزرگ‌تر نیست.
بلژیکی دی یوکل
به نام مرغ کوچک چکمه‌پوش شناخته‌شده و به‌عنوان پرنده‌ای خونسرد شهرت دارد. اصالت آن به اوایل قرن بیستم در بلژیک برمی‌گردد. پرورش‌دهندگان بسیاری در انگلستان باعلاقه فراوان به کار پرورش این‌گونه روی آوردند. هم اکنون می توانید تخم نطفه دار مرغ مرندی را خریداری نمایید.
تخم‌های این پرنده بسیار کوچک بوده و دارای پوششی از رنگ کرمی یا به رنگ قلع مانند هستند. هم‌چنین باقابلیت بالای تخم گذاری تخم نطفه دار مرغ بلژیکی شناخته شده به‌طوری‌که یک مرغ در طول یک دوره 2 هفته‌ای می‌تواند تخم‌هایش را بگذارد درحالی‌که برای سایر انواع این دوره 3 هفته است.
در ایالات‌متحده مرغ بلژیکی ریش‌دار دی یوکل به نام میلی فلور و یا میلیز، نیز شناخته میشود.
بلژیکی دی واترمال
که به رنگ‌های سیاه، سفید و طلایی وجود دارد. به‌طور متوسط دارای وزن 5/0 کیلوگرم بوده و سالانه می‌تواند به‌طور میانگین 120 تخم بگذارد. تخم‌ها به رنگ کرمی بوده و هریک دارای وزن حدود 60 گرم می‌باشند.
آردینر
این نژاد مانند تخم نطفه دار مرغ فونیکس نژاد بسیار نادری است که منشأ آن بخش جنوبی و فرانسوی‌زبان بلژیک است. گونه جنگجوی آن در سال ۱۹۰۴ میلادی به وجود آمد. این پرنده دم خود را راست نگه می‌دارد و لکه‌های رنگ‌دانه دار بر روی صورت آن دیده میشود.
مرغ آن تخم‌گذار خوبی است و تخم‌هایی با حجم متوسط و پوسته سفید می‌گذارد. رنگ گوش آن سفید است و پرهای آن بلند و سیاه با جلای سبزرنگ است.
باربو واتر مال
در حدود سال ۱۹۰۰ میلادی توسط «آنتونی درس» در یکی از شهرهای بلژیک به نام «واترمال بوستا وردی» به وجود آمد. نژادی جنگجوست که تا حدودی به آنورس شبیه است.
کاکل فرق سر آن رو به عقب متمایل است. وزن خروس در حدود ۶۲۰ تا ۶۸۰ گرم و وزن مرغ آن در حدود ۴۹۰ تا ۵۶۰ گرم است.
این گونه از مرغ بلژیکی تاجی سرخ و ریش کوتاهی دارد. تخم نطفه دار این نژاد در حدود سی گونه دارد و به رنگ‌های سفید، آبی، بلدرچینی و فاخته‌ای دیده میشود.
باستیس
این نژاد تخم نطفه دار مرغ بومی محلی در سال ۱۹۱۷ در بلژیک به وجود آمد و پس از پایان جنگ جهانی دوم ناپدید گردید، اما پرفسور ویلمز توانست تعدادی از باقیمانده‌های این نژاد را یافته و آن‌ها را از خطر انقراض نجات دهد. پرنده‌ای با جثه کوچک است که برخلاف جثه‌اش تخم‌های بزرگی می‌گذارد.
خروس‌های آن در حدود یک کیلوگرم و مرغ‌ها در حدود ۸۰۰ تا ۹۰۰ گرم وزن‌دارند. شایع‌ترین گونه‌های آن بلدرچینی و بلدرچینی نقره‌ای است و گونه‌های سفید و سیاه و زرد و آبی نیز وجود دارند.
اوربرگ بلژیکی
این نژاد زیبا در سال ۱۹۰۶ میلادی توسط روبرت پاولز در قلعه «اوربرگ» در نزدیکی بروکسل به وجود آمد. در اصل از تلاقی دو نژاد یوسل بلژیکی با یکی از نژادهای دیگر بلژیکی (نظیر تخم نطفه دار مرغ گروبی بلژیکی) به وجود آمده است.
یوسل بلژیکی: به رنگ‌های قهوه‌ای خال‌دار، سیاه خال‌دار و آبی خالص دیده میشود. رنگ اصلی این نژاد را فقط بعد از پر ریزی آنان در هنگام بلوغ می توان تعیین کرد.
نام دیگرش «میلی فلور» است و یکی از بهترین نژادهای جنگجو است که در مسابقات بین‌المللی شرکت می‌نماید. تاجش سرخ رنگ و بزرگ است اما ریشش کوچک است.
بار بن‌تر
نام دیگر آن «باربانکونی » است. نژادی بلژیکی و کهن است که اطلاعات زیادی درباره آن یافت نمی‌شود. ریش کوتاه و تاج به شکل حرف V بوده و شبیه نژاد «کریوی کور» دارد.
همانند تخم نطفه دار مرغ کاپ به رنگ‌های طلایی، سیاه، نقره‌ای سیاه و زرد لکه سفید است. تخم‌های سفید با اندازه مناسب می‌گذارند. گونه جنگجوی این نژاد از تلاقی نژادهای آنورس با خروس جنگجوی لهستانی و برخی از نژادهای هلندی قدیمی به وجود آمده است.
براکیلز
به‌طور وسیعی در منطقه «ندر براکل» در ناحیه «فلاندرز» بلژیک پراکنده است و نام خود را از این منطقه گرفته است.دارای چندرنگ است، ولی فقط رنگ‌های طلایی و نقره‌ای آن شایع و متداول است.
با نژاد «کامپین» شبیه بوده و از یک اصل و ریشه است. مرغ‌هایش ازلحاظ تخم‌گذاری مناسب بوده و تا امروز به‌عنوان بزرگ‌ترین تخم‌گذار منطقه فلاندرز شناخته میشود.
کامپین
برای قرن‌های متمادی در ایالت «کامپین» بلژیک پرورش داده می‌شد و یکی از قدیمی‌ترین های آن کشور به شمار می‌رود و برخی معتقدند که با نژاد «براکل» از یک ریشه می‌باشند.
این نژاد همانند مرغ پلیموت راک به علت تخم‌گذاری مناسب در تمامی کشورهای اروپایی منتشر گردید و هرچند که تخم آن کوچک است، اما برای تولید تخم‌مرغ سفید مورداستفاده قرار می‌گیرد.
آنتی ورپ
این جنگجوی حقیقی همانند سایر انواع نژادهای جنگجو استاندارد نشده است. اما برای سال‌های متمادی جهت عرضه در نمایشگاه‌ها در انگلستان و یا سایر کشورهای اروپایی پرورش داده میشود.
در رنگ‌های مختلف سیاه، خال‌دار، چینی، آبی و بلدرچینی دیده میشود. خروس این نژاد تا حدودی پرخاشگر است اما مرغ‌های آن بسیار مسالمت‌جو و آرام هستند. نام دیگر این نژاد «باربو دی گروبی» است.
گروبی جنگجو
نژاد گروبی گونه‌ای از نژاد «باربو آنورس» است که در حوالی سال ۱۹۰۴ میلادی به وجود آمد و ازلحاظ مختصات بدن شبیه به نژاد آنورس بوده و بال‌های آن افتاده و متمایل به زمین است. این نژاد گردنی کوتاه و کلفت دارد.
وزن خروس‌ها در حدود ۶۵۰ گرم و وزن مرغ‌ها مابین ۵۰۰ تا ۵۵۰ گرم است. خروس‌های این نژاد همانند خروس‌های نژاد آنورس بسیار پرخاشگر هستند.
هیروی
نژاد تخم نطفه دار مرغ بلژیکی نادری است که می‌تواند سالیانه در حدود دویست تخم بگذارد و به‌صورت جنگی نیز یافت میشود و بهرنگ‌های مختلفی نظیر مشکی، فاخته‌ای، آبی و آبی روشن دیده میشود.
میشلز
این نژاد برای تولید گوشت در منطقه‌ای به نام میشلین بلژیک به وجود آمد. گوشت آن ازلحاظ مزه و طعم و کیفیت بسیار عالی و شبه به مزه مرغ شاخدار است. امروزه فقط به رنگ فاخته‌ای دیده میشود.
گرچه تا چندی پیش بهرنگ‌های سفید، آبی، سیاه نیز دیده می‌شد. تاج بزرگ منفرد و ریش‌های بلند سرخ‌رنگی دارد.
واریته دیگری از این نژاد وجود دارد که به آن «مالینزکله ترکی» می‌گویند که این واریته گردن‌دراز و تاج نخودفرنگی داشته و معمولاً ریش ندارد.
تورناسیس
نژادی بلژیکی و جنگجو است و خیلی اوقات آن را در کشتی‌های باربری که بر روی رودخانه‌ها رفت‌وآمد می‌کردند، نگهداری می‌نمودند و به همین علت به آن مرغ کوچک کاپیتان می‌گفتند.
این نژاد فقط به رنگی مخلوط از چندرنگ دیده میشود. تخم‌گذار خوبی است و به‌خوبی از جوجه‌های خود نگهداری می‌کند.
هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.